Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Salchicha, sin carne.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	50.4 g	50.4%
La energía (calorías)	255 kcal
Energía (julios)	1069 kJ
Proteína	20.28 g	20.28%
lípido total (grasa)	18.16 g	18.16%
Ceniza	3.07 g	3.07%
Hidratos de carbono, por diferencia	8.09 g	8.09%
Fibra, dietética total	2.8 g	2.8%
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	63 mg	0.06%
Hierro, Fe	3.72 mg
El magnesio, Mg	36 mg	0.04%
El fósforo, P	225 mg	0.22%
Potasio, K	231 mg	0.23%
Sodio, Na	888 mg	0.89%
Zinc, Zn	1.46 mg
Cobre, Cu	0.25 mg
El manganeso, Mn	0.725 mg
El selenio, Se	7.4 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	2.343 mg
Riboflavina	0.402 mg
La niacina	11.195 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.323 mg
La vitamina B-6	0.828 mg
El folato, el total de	26 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	26 µg
El folato, DFE	26 µg
La colina, el total de	69.7 mg	0.07%
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	0 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	2.1 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	2.926 g	2.93%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.217 g	0.22%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.067 g	0.07%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.856 g	1.86%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.786 g	0.79%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	4.498 g	4.50%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0 g
18: 1 indiferenciada	4.498 g	4.50%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	9.279 g	9.28%
18: 2 indiferenciada	8.209 g	8.21%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	1.07 g	1.07%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.279 g	0.28%
treonina	0.785 g	0.78%
isoleucina	0.97 g	0.97%
leucina	1.587 g	1.59%
lisina	1.262 g	1.26%
metionina	0.253 g	0.25%
cistina	0.305 g	0.30%
fenilalanina	1.061 g	1.06%
tirosina	0.694 g	0.69%
valina	1.029 g	1.03%
arginina	1.519 g	1.52%
histidina	0.519 g	0.52%
alanina	0.853 g	0.85%
Ácido aspártico	2.307 g	2.31%
Ácido glutamico	4.215 g	4.22%
glicina	0.821 g	0.82%
prolina	1.116 g	1.12%
serina	1.087 g	1.09%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg